Verwaltung des Personals der städtischen Kindertagesstätte. Verwaltung und operative Leitung des gesamten städtischen Personals, das in den städtischen Küchen und in der Reinigung von Kindergärten beschäftigt ist (Köche/Köchinnen, Hilfskräfte). DEC im Bereich Hilfsdienste – ausgelagerte Dienstleistungen in Kindertagesstätten, Kindergärten, Musikschulen und Kantinen (Reinigung, Wäscherei, Schädlingsbekämpfung in Küchen und Kantinen, die vom eigenen Personal betrieben werden). Verwaltung der Überwachungsaufgaben im Bereich HACCP und Ansprechpartner für die Anwendung der Verfahren. Finanzielle Verwaltung des Dienstes. Koordination der Speisepläne für die Vorschulverpflegung ( Kindertagesstätten und Kindergärten) und die Schulverpflegung.
